民以食为天,食以安为先。4月12日,南区党支部组织党员和店长举行了“食品安全”主题教育活动。

为了进一步落实食品安全要求,强化食品安全属地管理责任,健全食品安全工作责任制,保障人民群众“舌尖上的安全”。南区党支部首先组织党员和店长学习《食品安全责任制规定》,不断提高食品安全工作水平,为顾客的食品安全保驾护航。南区党支部还组织了党员和店长深入学习食品安全知识,比如蔬菜的现场抽检以检查农药残留是否超标,用数据检验食品安全;在食品添加剂的处理上,门店应做到“五专”即专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存;仓库中食品的存放应离地离墙,间隙距离(墙壁应在10厘米以上)等,用具体措施和方法来保障食品安全。

通过学习,党员和店长们都认识到,坚持谋发展必须先谋安全,食品安全大过天,只有让顾客们每天吃得放心才能取得顾客的信任赢得口碑提升销售。