为推进国家食品安全示范城市创建，深化建设市民满意的食品安全城市行动，进一步强化食品经营企业食品安全主体责任，为市民提供质量安全的食品、食用农产品，根据《中共上海市委办公厅上海市人民政府办公厅印发〈上海市建设市民满意的食品安全城市行动方案〉的通知》(沪委办发〔2017〕1号)以及《上海市食品药品安全委员会办公室关于印发〈关于开展建设食品安全“守信超市”和创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案〉的通知》(沪食药安办〔2017〕47号)等的要求，上海市开展了建设食品安全“守信便利店”、“守信标准超市”及“守信大卖场”活动，并制定了审核评价方案。
“守信超市”活动开展以来，农工商超市集团通过“亮证经营”、每日抽检、拍摄“透明经营”视频等方法实现食品信息公开。对临近保质期食品集中陈列，对超过保质期食品染色、毁形处置，规范销售贮存散装食品，冷链标准化，专柜销售特殊食品，不经营国家和本市禁止生产经营食品，规范现制现售行为，全面推进食品安全建设。
经企业对标创建与自评，各区食药安办初评与推荐，市食药安办复核，农工商超市集团7家门店(6分店、16分店、140分店、宝山大卖场、航头大卖场、118大卖场和可的便利吉浦路店)成功入选首批“守信超市”名单。
通过“守信超市”创建，农工商超市集团所有门店的食品安全水平进一步提升，让老百姓切实感受到“食品安全在身边”，让消费者在农工商超市集团所有门店买的放心、吃得安心。
